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Produttori di vino dal 1890
nelle colline di Castilenti.

Naturalezza e passione immutata.
Una realtà con spirito nobile e tecnologico.

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Il Blog di San Lorenzo Vini

50° Vinitaly 10-13 Aprile 2016

  Sabato, 09 Aprile 2016. Post in Il Blog di San Lorenzo Vini

Durante la 50a edizione del Vinitaly, che si terrà a Verona dal 10 al 13 Aprile 2016, saremo presenti con uno spazio a noi dedicato all'interno dello Stand del Consorzio di Tutela Colline Teramane

Chioma di Berenice, lo Chardonnay da Commedia Noir

  Martedì, 01 Marzo 2016. Post in Il Blog di San Lorenzo Vini

Il regista danese Ole Bornedal ha scelto lo Chardonnay Chioma di Berenice come protagonista di alcune scene di “the Killers from Nibe”, le cui riprese sono iniziate il 29 febbraio

L'Azienda Agricola San Lorenzo approda al cinema internazionale. Sono iniziate infatti lunedì 29 febbraio 2016 le riprese del film "DRÆBERNE FRA NIBE" (The Killers from Nibe), del regista danese Ole Bornedal, che ha scelto in scena per i suoi protagonisti lo Chardonnay Chioma di Berenice di San Lorenzo Vini.

Il film racconta la storia di due uomini, due artigiani che, stanchi della routine quotidiana fatta di abitudine e matrimoni senza amore, in una sera densa di alcool decidono di adescare un sicario russo per liberarsi delle rispettive consorti, incassare il premio assicurativo e quindi dedicarsi alla “bella vita”. La questione diventa però ben più complessa, poiché le donne sconvolgono i ruoli e portando i carnefici ad essere vittime prescelte proprio in cima alla lista.

Ole Bornedal ha diretto film come Il Guardiano della Notte che nel 1994 partecipò al Festival di Cannes, vincitore del premio Pegaso al Festival del Cinema Fantastico di Bruxelles; nel 2002 I am Dina ha vinto il People's Choice Award al Montreal World Film Festival.

 

Il regista ha dichiarato che da tempo aveva in mente una commedia che avesse toni noir e che, trasversalmente, parlasse anche di sesso e violenza. Il film sarà distribuito nelle sale da Nordisk Film dal prossimo 25 Dicembre 2016.

La scelta di una cantina abruzzese per le scene film sottolinea l’eccellenza del prodotto vitivinicolo che diventa cartolina del territorio regionale nel mondo. L’azienda agricola San Lorenzo Vini, da sempre protagonista nel panorama enologico internazionale, non può che ritenersi lusingata per la scelta del regista e per la possibilità di rendere i suoi vini parte integrante del film.

Olio Monocultivar di Itrana, le Gocce di San Lorenzo

  Giovedì, 11 Febbraio 2016. Post in Il Blog di San Lorenzo Vini

Citato già da Virgilio nell'Eneide, la cultivar di Itrana è un'eccellenza sulla quale l'Azienda Agricola San Lorenzo ha scelto di puntare molti anni fa. Olio dal sapore delicato ed intenso, sposa al meglio i piatti più genuini della cucina tradizionale.

Sono trascorsi più di 15 anni da quando si decise di rinfoltire l'uliveto dell'azienda agricola San Lorenzo con piante di Ulivo Itrana. Questa decisione per i tempi “azzardata”, era frutto della visione delle famiglie Barbone e Galasso, che coadiuvate dall'aiuto sapiente del loro agronomo,  decisero di sperimentare questa cultivar sulle colline abruzzesi. 

Con la generosa estate 2015, che ha regalato alle vigne e agli ulivi condizioni climatiche eccellenti,  si è giunti, finalmente, ad una produzione di olio extravergine di oliva Monocultivar di Itrana, che è attualmente disponibile nei nostri punti vendita e sullo shopping on-line in bottiglie da 0,5 lt “Gocce di Stelle, Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Itrana”.

L'olio di Itrana all'olfatto si distingue immediatamente per il profumo dell'oliva verde e riscaldandolo col palmo della mano, si avverte il pomodoro come frutto e come foglia, l'erbaceo e il carciofo. Al gusto è viscoso, poco piccante e leggermente amaro con un retrogusto di carciofo e tantino di mandorla. Olio equilibrato, delicato, piacevole, fruttato quasi intenso. È particolarmente adatto ad essere gustato su pietanze dai sapori delicati, in particolar modo su pesce, crostacei, verdure e formaggi freschissimi.

Citato già da Virgilio nell'Eneide, la cultivar di Itrana è un pilastro della più antica tradizione gastronomica del centro Italia, che l'Azienda San Lorenzo ha selezionato per i suoi palati migliori.

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