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Produttori di vino dal 1890
nelle colline di Castilenti.

Naturalezza e passione immutata.
Una realtà con spirito nobile e tecnologico.

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Una realtà con spirito nobile e tecnologico.

Il Blog di San Lorenzo Vini

San Lorenzo Vini a "Meet in Cucina 2016"

  Venerdì, 15 Gennaio 2016. Post in Il Blog di San Lorenzo Vini

Siamo alla vigilia della seconda edizione di “Meet in Cucina”, l'evento di massimo lustro per la cucina tradizionale regionale, che apre i battenti il prossimo 18 gennaio 2016 presso il Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Qui si incontreranno 7 tra gli Chef abruzzesi più premiati e celebrati che, oltre a proporre piatti tipici della nostra cultura gastronomica, ospiteranno lo Chef Stellato Massimo Bottura dell'Osteria Francescana di Modena, al secondo posto nel The World's 50 Best Restaurants, per un confronto sulla nostra gastronomia tradizionale e le prospettive future.

Il forum, che  vedrà momenti di discussione dedicati a lieviti, panificazione con grani antichi, cucina tradizionale a km 0, affumicatura ed esaltazione del crudo, vede come relatori  Niko Romito, assieme con la famiglia Tinari e la famiglia Spadone, Matteo Iannaccone, Nadia Moscardi, Christian di Tillio e Nicola Fossaceca. Le premesse sono quelle giuste per parlare di territorio e  cucina di qualità, per questo l'evento registra già boom di presenze tra gli addetti ai lavori.

L'Azienda Agricola San Lorenzo sarà presente nell'area espositiva dedicata ai vini, per legare ancora una volta, se ce ne fosse ulteriore bisogno, il vino abruzzese ai sapori tipici della regione. I nobili rossi e i profumati bianchi faranno da accompagnamento naturale a sapori e colori che raccontano la storia autentica di un popolo di antiche origini. L'Abruzzo vanta in tale ambito prodotti di eccellenza, citiamo per San Lorenzo Vini le due DOCG Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo,  Escol ed Oinos che hanno ricevuto, solo nel 2015, numerosissimi riconoscimenti nazionali ed internazionali. 

“Il vino nell'esperienza culinaria ha un valore essenziale. È la cornice che esalta il quadro” commenta Gianluca Galasso (A.D. di San Lorenzo Vini), ed aggiunge “credo che sia proprio da qui che la nostra regione dovrebbe ripartire: cucina tradizionale di qualità ed eccellenze vitivinicole, per dare al territorio una forte connotazione identitaria”.

Si accendono i riflettori su “Meet in cucina”,  che con spunti interessanti parlerà dell'Abruzzo in  un ambito in cui  certamente può raggiungere  un altissimo livello: quello enogastronomico. Appuntamento per tutta la giornata di lunedì 18 gennaio 2016 dalle 9,30 alle 18,30 al Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti, lì si incontreranno con i più grandi maestri,  la cucina tradizionale, il buon vino e il futuro.

Dicembre 2015, tempo di bilanci ed emozioni

  Martedì, 22 Dicembre 2015. Post in Il Blog di San Lorenzo Vini

Dicembre è notoriamente tempo di bilanci, lo è anche per noi di San Lorenzo Vini che siamo certamente soddisfatti dell'anno che si sta chiudendo. Il 2015 è stato ricco di successi e riconoscimenti, premi nazionali ed internazionali hanno conferito ai nostri vini quel plusvalore qualitativo al quale aspiriamo e per il quale ci impegniamo meticolosamente in tutte le fasi della produzione.

Il territorio, la cura e la passione continuano ad essere dalla nostra parte e a dare al vino quell'emozione unica che si assapora, quando stappando una bottiglia di San Lorenzo, un ampio bouquet inebria i sensi. Lo sarà ancora di  più per le bottiglie 2015, quest'anno il sole estivo ha coccolato i frutti e già i primi vini giunti a maturazione, raccontano dell'eccezionalità di questa annata che promette delle Riserve eccellenti.

Ora però, vogliamo ringraziare quanti abbracciano i nostri valori e continuano a collaborare con noi,  artefici ognuno a proprio modo, del successo della nostra azienda. Andiamo incontro al 2016, certi che l'anno che sta per cominciare, ci regalerà ancora sorprese e tante tante emozioni...

Auguri di Buon Natale e Prospero 2016!

"Avviso Importante" Concorso Fotografico "Il Vino si Mette in Posa" Sessione Vendemmia 2015

  Giovedì, 10 Settembre 2015. Post in Il Blog di San Lorenzo Vini

Sabato 3 Ottobre

A causa delle avverse condizioni meteo previste, l'evento legato al concorso "Il vino si mette posa" -Session Vendemmia, è RIMANDATO al prossimo SABATO 3 OTTOBRE 2015.

Ci scusiamo per il disguido, confidando di potervi accogliere per una giornata piena di luce e colori!

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Mentre proseguono le attività della strepitosa vendemmia 2015, San Lorenzo Vini apre le porte per un pomeriggio dedicato agli appassionati di fotografia ed enologia. Il prossimo 3 ottobre dalle 14,00 alle 17,30 sarà possibile infatti, recarsi in azienda a Castilenti per partecipare ad una seconda sessione del concorso fotografico “Il vino si mette in posa”, che si vede arricchito anche della sezione video brevi.

La competizione, che è già alla seconda edizione, si tiene abitualmente durante Cantine Aperte, tuttavia l'entusiasmo riscontrato e la grande partecipazione di pubblico, hanno invogliato gli organizzatori ad un nuovo appuntamento questa volta in occasione di un momento centrale della vita aziendale: la vendemmia.

Il set proposto è veramente eccezionale, le colline abruzzesi in questi giorni, hanno l'aspetto di trame di un intricato ricamo, i floridi frutti sono protagonisti indiscussi del rito ormai antico della vendemmia. Quest'anno il sole rovente e il cielo sereno di tutto il mese di luglio, sono stati un toccasana per le uve a bacca rossa. Inoltre, le piogge delle ultime settimane di agosto, hanno abbassato il termometro, dando grosso giovamento con le fresche temperature notturne alle uve a bacca bianca. Sembra che tutto sia tecnicamente perfetto per un'annata vinicola memorabile, che San Lorenzo ha deciso di celebrare con questo evento.

  “Un buon vino è soprattutto figlio del suo territorio,  quando produciamo Montepulciano d'Abruzzo noi teniamo bene a mente che il nome della nostra regione, arriverà in tutta Italia e anche più lontano nel mondo, per questo da anni ormai, ci impegniamo nel racconto delle sue origini, della sua terra...” afferma Gianluca Galasso Amministratore di San Lorenzo Vini.

San Lorenzo vini è uno degli 8 membri di “Vignaioli in Abruzzo”, associazione nata nel 2003  con lo scopo di promuovere il vino di qualità abruzzese e con essa anche attività ed eventi legati all'enoturismo.

Il concorso “Il vino si mette in posa -Session Vendemmia” che si terrà a Castilenti presso il Contado San Lorenzo il 3 ottobre 2015 dalle 14,00 alle 17,30, è a partecipazione gratuita e rivolto ad appassionati e professionisti. L'evento si concluderà con un brindisi ed una degustazione di mosto appena spremuto.

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